机体通过酶系统与非酶系统产生氧自由基，后者能攻击生物膜中的多不饱和脂肪酸，引发脂质过氧化作用，并因此形成脂质过氧化物。如：醛基（丙二醛MDA）、酮基、羟基、羰基、氢过氧基或内过氧基，以及新的氧自由基等。脂质过氧化作用不仅把活性氧转化成活性化学剂，即非自由基性的脂类分解产物，而且通过链式或链式支链反应，放大活性氧的作用。因此，初始的一个活性氧能导致很多脂类分解产物的形成，这些分解产物中，一些是无害的，另一些则能引起细胞代谢及功能障碍，甚至死亡。氧自由基不但通过生物膜中多不饱和脂肪酸的过氧化引起细胞损伤，而且还能通过脂氢过氧化物的分解产物引起细胞损伤。因而测试 MDA的量常常可反映机体内脂质过氧化的程度，间接地反映出细胞损伤的程度。MDA的测定常常与SOD的测定相互配合，SOD活力的高低间接反应了机体清除氧自由基的能力，而MDA的高低又间接反应了机体细胞受自由基攻击的严重程度，通过SOD与MDA的结果分析有助于医学、生物学、药理及工农业生产的发展。

产品优点如下：
1、操作简便：可将试剂混合成单试剂操作，全程约50分钟，可测100例左右样本。
2、稳定性好：试剂盒2～8℃存放12个月有效,试剂配制后至少能存放6个月；呈色稳定，显色后24小时吸光度不变。
3、再现性好：批内CV=2.3%，批间CV=5.34%。
4、回收试验： X =101.8%。
5、受外界影响因素小：干扰因素少，重复性强。
6、适用于植物样本

所需仪器及自备试剂：
1、酶标仪/半自动生化分析仪（比色测定波长为532nm）
2、恒温水浴箱（孵育温度为95℃以上）
3、台式离心机
4、漩涡混匀器
5、微量移液器

操作流程：
1、按步骤加入样本和试剂
2、漩涡混匀，95℃以上沸水浴40分钟，流水冷却，然后3500~4000转/分，离心10分钟，取上清待测
3、532nm波长，1cm光径，比色测定各管吸光度值
注：取样量一般为0.1～0.2ml（样本量够直接取0.2ml测定）